Tag Archives: agua

Los avances de la química: el agua, el vino, el análisis sensorial y las ciencias forenses.

Esta semana tenemos un programa muy atractivo en el curso de divulgación “Los Avances de la Química y su Impacto en la Sociedad” (http://www.losavancesdelaquimica.com/), con conferencias sobre química y ciencia forense, la química del vino y el análisis sensorial y … Continue reading

Posted in Cursos, Divulgación, Divulgación. Conferencias | Tagged , , , | 2 Comments

La situación de la química

La química es la ciencia que conecta la realidad de la materia con su composición íntima. Todo lo que nos rodea está constituido por sustancias químicas, y por lo tanto, la química se puede considerar la ciencia central y la … Continue reading

Posted in Artículos, Divulgación | Tagged , , , , | 2 Comments

La química y los alimentos

Un alimento es toda sustancia no venenosa, comestible o bebible que consta de componentes que pueden ingerirse, absorberse y utilizarse por el organismo para su mantenimiento y desarrollo. Desde un punto de vista químico, los alimentos tienen la siguiente composición … Continue reading

Posted in Alimentos, Divulgación, Química | Tagged , , , , , , , , | 3 Comments

La Química y los medios de comunicación: la incultura cientifica.

Una vez más,  encontramos una noticia en los medios de comunicación que usan el término “químico” (un anglicismo) en vez de “sustancia química”. Publicado en PÚBLICO. No hallan relación entre una malformación congénita y un químico El titular de la … Continue reading

Posted in Química en Prensa | Tagged , , , | 2 Comments